Tarta de queso. Un si sale....que salió!!!

   Un si sale, es eso que no tienes la certeza de que va a salir bien o no, haces la prueba, y después puede que no comas el resultado.

   Resulta que yo tenia queso en casa, al que quería dar salida, e iba a hacer unas cheesecakes individual de Bakemania, pero después me acordé del reciente adquirido triple molde de diferentes tamaños, y pensé, pues en vez de hacer 16 pequeñas hago una mediana.

•  Varié la receta en las galletas, receta original = 100gramos, mi versión, 4 galletas mas. 
•   En el tiempo de horneado, cerca de 50min y creo que me pasé, porque luego va a la nevera.

   Utilicé un molde desmontable de 18cm de diámetro, y me quedo gordita, seguí el paso a paso y lo eché encima de la galleta, horneé 50 minutos, la saqué a enfriar y la metí en la nevera hasta el día siguiente.

   Después derretí un poco de chocolate e hice estos dibujos por encima, que a petición popular (el hombre que se la va a zampar) tapé con más chocolate, cubriendo así toda la tarta.


   Este es el resultado, se me abrió un poco por el centro, pero esta muy cremosa.

Y este después de la petición a ¡¡Mas chocolate!!

Besines, Aino